Les Petites Cantines : Evaluation de l’impact de l’action des Petites Cantines sur les trajectoires des bénéficiaires

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Les Petites Cantines : Evaluation de l’impact de l’action des Petites Cantines sur les trajectoires des bénéficiaires

Accueillir, rencontrer, partager, créer du lien ! Peut-on mesurer les impacts ?

Contexte

Les Petites Cantines est un réseau non lucratif de cantines de quartier, où les convives s’accueillent et se rencontrent au travers de repas durables, participatifs et à prix libre. Les Petites Cantines s’appuient sur l’entraide et l’intelligence collective pour contribuer à la construction d’une société fondée sur la confiance.

Chaque convive est invité à adhérer à notre association afin que nous puissions lui proposer un repas. Aux Petites Cantines, le repas est à prix libre ! Chacun donne ce qu’il veut, et ce qu’il peut.

Chacun participe à hauteur de ses moyens. Cela permet de couvrir les charges de la cantine.

L’association a confié à Pluricité une étude pour :

Evaluer et mesurer l’utilité sociale de l’association
Rendre compte aux financeurs des Petites Cantines de la réalité des différents impacts recherchés (lien de proximité, alimentation durable, …)
Mieux connaître les besoins des adhérents et potentiels adhérents
Contribuer à améliorer le service apporté
Identifier les clefs du succès et points de vigilance du concept

Méthodologie

La méthode d’étude a reposé sur des entretiens qualitatifs avec les partenaires et usagers de la cantine et une grande enquête auprès de tous les adhérents des Petites Cantines, conduite au cours des mois de mars et avril 2017. Les bénéficiaires avaient également la possibilité de remplir le questionnaire sur tablette aux Petites Cantines, accompagnés ou non. Nous avons obtenu pas moins de 556 réponses à l’enquête. Nous avons pu explorer ainsi le niveau de « vulnérabilité » économique ou relationnelle du public, et les impacts des Petites Cantines sur différents critères (plaisir à manger, engagement associatif, confiance en soi…).